小白鹅，体嫩娇，饲养管理很重要。　
自然温，少廿五，初生怕冷加温度。　
一日龄，廿八九，逐渐降温莫忘记。　
每平米，十来只，密度太高残次多。
分群养，是好法，大小分批防挤压。
菜切丝，莫剁碎，刀要锋利无油腻。
饮用水，要清洁，病从口入要记得。　
育雏室，须洁静，空气并且要清新。
饭煮干，不沾嘴，菜防有毒勿带水。　
鹅喜菜，要喂饱，精料也是不能少。
食拌沙，助消化，蛋壳贝壳利骨架。　
勤添食，保清洁，夜半转冷食不断。
要防病，可拌药，磺胺抗菌很不错。　
窝里草，勤更换，肚下毛湿生病患。
霉雨天，要防潮，湿度太高病难逃。　
饮用水，勿外溢，如此容易垫草湿。
夜防鼠，日防畜，无人照看意外出。　
下雨天，被雨淋，毛湿打堆病来临。　
天未暖，迟放牧，露水未干绒毛湿。　
三伏天，防烈日，早出晚归午休息。
放牧时，慢慢赶，当心深沟和高坎。　
鹅发痧，步踉跄，脚筋放血救死伤。
解毒药，救鹅命，阿托品和氯磷定。　
服药慢，打针灵，皮注肌注为上乘。　
小鹅瘟，损失大，母鹅产前预防它。　
辛勤养，二月龄，鹅可长到八来斤。